產銷履歷農產品驗證
產銷履歷驗證的精神為從農場到餐桌,每個產製過程皆有公開資訊可供消費者追溯,產銷履歷農產品有三個面向:
一、農產品資訊供開透明
消費者可掃描QR Code於「產銷履歷農產品資訊網」查詢農產品經營者、栽培紀錄、驗證品項、驗證機構、驗證證書有效期間等資訊。
二、臺灣良好農業規範
產銷履歷農產品須遵照「臺灣良好農業規範」(Taiwan Good Agriculture Practice,簡稱TGAP)之作業標準,TGAP以一圖二表(生產流程圖、風險管理表及自我查核)讓農產品生產者有可依循的作業參照。
三、第三方驗證制度
第三方的定義為「無涉及共同利益的第三者」,產銷履歷農產品須由第三方機構對於生產過程進行查驗,成大智研即為第三方驗證機構,針對農產品進行符合性評鑑,以確保產品符合農業部訂定之「農產品生產及驗證管理法」、「驗證農產品認證機構許可及查核管理辦法」、「產銷履歷農產品驗證基準」、「驗證農產品標章管理辦法」、「農產品檢查及檢驗辦法」、「臺灣良好農業規範」等相關法規及其公告與函釋。
成大智研產銷履歷農產品驗證類別包含:
農糧產品(生產、分裝流通)、農糧加工品、養殖水產品(生產)、水產加工品。
驗證申請作業程序
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STEP 1驗證申請
農產品經營者於驗證申請前至本公司網站下載或向本公司索取相關驗證依據資料及完成各項要求:
- 農產品經營者請加以閱讀驗證依據並了解相關法令規範、權利、義務及罰則。
- 農產品經營者依申請驗證範圍檢附「驗證申請書」及備妥應檢附文件。送至「臺南市歸仁區中正南路二段35之1號 成大智研國際驗證股份有限公司收 」。
- 申請產銷履歷驗證者,依據農糧產品及養殖水產品,分別至「農產品產銷履歷系統」、「水產品產銷履歷登錄系統」及「產銷履歷加工系統」申請產銷履歷管理資訊系統之帳號及密碼,並上傳生產工作紀錄、產品名稱、農產品經營者名稱、產地、追溯碼、主要作業項目、包裝日期等公開資料。
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STEP 2文件審查
公司收件後將審查所附文件是否符合驗證基準,依據主管機關收費標準報價,安排實地稽核及採樣。
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STEP 3實地稽核採樣
- 實地稽核前成大智研會擬定稽核計畫書,確認驗證品項、時程、稽核人天數、預計稽核場區、驗證稽核人員、採樣件數等相關事項供農產品經營者確認。
- 稽核員於現場查核各項作業是否符合驗證基準。
- 依據主管機關所定基本規範抽樣產品檢送實驗室檢測。
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STEP 4稽核報告提送審查
- 就各項審查、稽核及檢驗結果做成結論及建議,提送報告予成大智研。
- 指派未曾參與文件審查、實地稽核、產品抽樣檢驗之人員,審查稽核報告與相關資料之完整性及合理性。
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STEP 5驗證決定
驗證機構組成審議小組,依稽核報告內容判斷申請者符合農產品驗證基準者,通過驗證,並核發農產品驗證證書;未通過驗證者,另以書面通知。
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STEP 6驗證資格維持
- 追蹤查驗:
已通過驗證之農產品經營者須進行每年至少一次定期追查,必要時,得增加追蹤查驗次數,方能繼續保有其驗證資格。 - 展延查驗:
有機農產品、有機轉型期農產品驗證證書有效期間最長為三年,有效期間屆滿三個月前,成大智研將通知農產品經營者填具申請書向本公司申請展延,逾期申請展延者,不予受理,應重新申請驗證。
- 追蹤查驗: